Distriktet

Valdeorras

Region: Galicia
Producenter:

Information

När de tillverkar de vita vinerna, efter att ha pressat ihop druvorna kan man välja mellan att ta bort stjälken eller inte, i detta område gör man det inte. Tillverkningen av de röda vinerna sker på normalt sätt. med pressande av druvor utan stjälk samt jäsning på rostfria ståltankar.

Karaktären på vinerna från detta område är monovarietala viner gjorda på Mencía och Godello.

Klimat

Ett fastlandsklimat som påverkas av Atlanten vilket ger stekheta somrar och kalla vintrar. Medeltemperatur 11°C, antal soltimmar i genomsnitt 2 500 och regnmängd 850-1000 mm i genomsnitt per år.

Jordmån

Området ligger nordöst om provinsen Orense. Storleken på området är ca 1500 ha. Jordmånen har tre olika sediment däribland granit och en typ av sand. Klimatet är av kontinental typ med influenser av atlanten. Temperatur och antalet soltimmar stämmer bra överens och då trivs vinrankorna extra bra. Medeltemperaturen ligger på 11ºC

Vinsorter

Vitt
min. 10,5% vol.

Rött
min. 10,5% vol.

Mencia
min. 11,5% vol.

Godello
min. 11,5% vol.

Castes nobles blancos
min. 11,5% vol.

Castes nobles tinto
min. 11,5% vol.

Tostado
min. 13% vol.

Mousserande
min. 11% vol.