Aire de Protos 2020
Mariano berättar om drycken
Precis som med alla 1400ha vingårdar Protos förfogar över skördas druvorna till Protos Rosado för hand. Druvorna till detta vin plockas 10 dagar innan druvorna till de röda vinerna plockas för att bevara mer fräschör och primär frukt. Druvorna pressas direkt när de kommer till vineriet utan någon maceration av druvskalen. Jäsningen inleds i temperaturkontrollerade ståltankar vid 15°C. Vinet lagras på sin jästfällning i några veckor innan buteljering.
Om drycken på Systembolaget
Denna dryck kan endast beställas i hela kollin om 6 st flaskor.
Smakbeskrivning
Bubbelgumsrosa ljus färg med doft av färska hallon och hallongodis, viss sälta. Viskös och rund munskänsla med hög syra, hallon, rosa grapefrukt och lite örter. Drick på balkongen eller till lättrökt chark och mellanlagrade hårdostar.
Mer om denna dryck
| Artnr | 52378 (Systembolaget) |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 12,5% vol. |
| Druvor | Tempranillo, Garnacha Tinta, Verdejo, Albillo, |
| Hållbarhet | Vinner ej på lagring. |
| Serveringstemp | 8-9 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
Recensioner av Aire de Protos
Decanter: 90p, recommended (2020)
Guía Gourmets: 91p (2019)
Selections Mondiales de Canada: Gold Medal (2018)
Ultimate Wine Challenge: 90p (2018)
Mondial du Rosé: Silver Medal (2017)
Wine Spectator: 90p (2017)
Concours Mondiale du Bruxelles: Silver Medal (2016)
