Aire de Protos 2020

Vin, Rosé, Torrt, — Från producenten Protos i distriktet Cigales, Spanien

149 kr på Systembolaget (beställningssortimentet) 140 kr (175 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

Precis som med alla 1400ha vingårdar Protos förfogar över skördas druvorna till Protos Rosado för hand. Druvorna till detta vin plockas 10 dagar innan druvorna till de röda vinerna plockas för att bevara mer fräschör och primär frukt. Druvorna pressas direkt när de kommer till vineriet utan någon maceration av druvskalen. Jäsningen inleds i temperaturkontrollerade ståltankar vid 15°C. Vinet lagras på sin jästfällning i några veckor innan buteljering.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 31 maj 2021.

Smakbeskrivning

Bubbelgumsrosa ljus färg med doft av färska hallon och hallongodis, viss sälta. Viskös och rund munskänsla med hög syra, hallon, rosa grapefrukt och lite örter. Drick på balkongen eller till lättrökt chark och mellanlagrade hårdostar.

Mer om denna dryck

Artnr	52378 (Systembolaget)
Volym	750ml
Alkoholhalt	12,5% vol.
Druvor	Tempranillo, Garnacha Tinta, Verdejo, Albillo,
Hållbarhet	Vinner ej på lagring.
Serveringstemp	8-9 °C
Allergiinformation	Innehåller sulfiter.