Aurus

Aurus 2010

Vin, Rött, Fylligt, — Från producenten Finca Allende i distriktet Rioja, Spanien
1295 kr (1619 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

Aurus är det latinska ordet för guld, ett passande namn för Finca Allendes toppvin. Det är en blend av Tempranillo och Graciano från 60-åriga rankor tätt planterade en vaso i steniga grusjordar kring Briones. Odlingen sker hållbart med endast naturlig gödsel och utan användning av herbicider. Skörden sker för hand med noggrann manuell selektering av klasarna.

Efter skörd avstjälkas druvorna och läggs i ekfat för kallmacerering 6 dagar innan jäsningen. Jäsningen sker vid 28°C under 16 dagar med överpumpning tre gånger dagligen. 

Vinet lagras 24 månader i nya franska ekfat med rackning var fjärde månad och buteljeras utan klarning eller filtrering.

Mer om denna dryck

Artnr 91331
Volym 750ml
Alkoholhalt 14% vol.
Druvor Tempranillo (85%), Graciano (15%),
Lagring 24 månader på franska ekfat
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Aurus

Wine Advocate: 96p (2010)
Vinous: 95p (2009)