Bourgogne En Montre Cul

Bourgogne En Montre Cul 2015

Vin, Rött, Medelfylligt, — Från producenten Château de Marsannay i distriktet Bourgogne, Frankrike
269 kr Systembolaget (beställningssortimentet) 220 kr (275 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

En Montre Cul är en mycket brant vingård just utanför Dijon. De 2,17 hektaren lilgger mitt i sluttninngen och består av lerig kalkstensjordmån med rakt östlig exponering. Skörd och sortering sker manuellt. Druvorna avstjälkas delvis och krossas innan de läggs in temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för en tids kallmacerering följt av jäsning med handpigeage för en mjuk extraktion av druvskalen. Efter jäsningen lagras vinet 11 månader i ekfat och 3 månader i ståltankar innan buteljering.

Om drycken på Systembolaget

Denna dryck kan endast beställas i hela kollin om 6 st flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 75363 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 14% vol.
Druvor Pinot Noir (100%),
Lagring 11 månader på ekfat 3 månader på ståltank.
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Bourgogne En Montre Cul

Jancis Robinson: 16/20 (2016)