Bourgogne En Montre Cul

Bourgogne En Montre Cul 2017

Vin, Rött, Lätt, — Från producenten Château de Marsannay i distriktet Bourgogne, Frankrike
230 kr (288 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

En Montre Cul är en mycket brant vingård just utanför Dijon. De 2,17 hektaren lilgger mitt i sluttninngen och består av lerig kalkstensjordmån med rakt östlig exponering. Skörd och sortering sker manuellt. Druvorna avstjälkas delvis och krossas innan de läggs in temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för en tids kallmacerering följt av jäsning med handpigeage för en mjuk extraktion av druvskalen. Efter jäsningen lagras vinet 11 månader i ekfat och 3 månader i ståltankar innan buteljering.

Mer om denna dryck

Artnr MY05
Volym 750ml
Alkoholhalt 13,5% vol.
Druvor Pinot Noir (100%),
Lagring 11 månader på ekfat 3 månader på ståltank.
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.