Elias Mora Crianza 2018
Mariano berättar om drycken
Druvorna till detta vin kommer från 50åriga rankor som växer på runt 700m höjd över havet. Vingårdarna är belägna i byn San Román de Hornija i de östra delarna av Toro. Jordmånen består av lera över kalksten med runda flodstenar i toppskiktet vilka håller värme under de kalla nätterna.
Skörd sker för hand i slutet av september. Druvorna fraktas i små 20kg lådor till vineriet för att undvika att druvor skadas eller krossas under transporten. Vid vineriet genomgår druvorna noggrann sortering innan de överförs till rostfria ståltankar för kallmacerering, jäsning och till sist malolaktisk jäsning. Vinet lagras 12 månader i ett år gamla franska och amerikanska ekfat.
Om drycken på Systembolaget
Lanseras 1 mars 2022.Mer om denna dryck
| Artnr | 2311 (Systembolaget) |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 15% vol. |
| Druvor | Tinta Toro (100%), |
| Lagring | 12 månader på franska och amerikanska ekfat. |
| Serveringstemp | 18°C °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner av Elias Mora Crianza
Wine Advocate: 90p (2013)
Vinous: 92p (2013)
Guía Peñin: 91p (2016)
