Emilio Moro El Zarzal Godello 2019
Sebastian berättar om drycken
Ståltanksjäst godello följt av lagring i franska foudre (stora ekfat) med sin jästfällning ger ett klart, halmgult utseende. Tydlig mineralitetskaraktär i form av salmiak, vitpeppar och stenighet. Frukt av gula äpplen och plommon samt florala toner. Intensiv och rak med silkig textur (från ekfaten). Lång, uppfriskande eftersmak som avslutas med ett härligt bett.
Gott till skaldjurspaella alternativt stekt vit fisk med citronsmörsås.
Mer om denna dryck
| Artnr | 54664 (Systembolaget) |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 13,5% vol. |
| Druvor | Godello (100%), |
| Lagring | Lagras 8 månader på sin jästfällning i 2500l foudres av fransk ek. |
| Hållbarhet | 2023-2027 |
| Serveringstemp | 8-10 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner:
James Suckling: 93p (2021), 93p (2020), 93p (2016)
Wilfred Wong: 91p (2021)
Guía Peñín: 91p (2020), 91p (2019), 89p (2018)
Guía Proensa: 94p (2019)
Decanter: 92p (2019)
Robert Parker: 91p (2019), 90p (2018)
Wine Spectator: 90p (2019), 92p (2018)
Wine Enthusiast: 90p (2019)
Jeb Dunnuck: 90p (2018)
