Enrique Mendoza Pinot Noir

Enrique Mendoza Pinot Noir 2017

Vin, Rött, — Från producenten Enrique Mendoza i distriktet Alicante, Spanien
139 kr (174 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

Pinot Noir är sannerligen inte en druvsort som normalt associeras med södra Spanien men vid foten av berget Cabezo de la Virgen de Villena några mil nordväst om Alicante har Enrique Mendoza sina odlingar. Rankorna växer på runt 600m över havet där klimatet är svalare än vid kusten. Odlingen sker miljömedvetet men är inte ekologiskt certifierad.

Druvorna skördas för hand med noggrann selektering i mitten av september. Vid vineriet avstjälkas klasarna varsamt för att undvika att skada druvorna varefter jäsningen sker i rostfria ståltankar. Vinet lagras 12 månader i nya och ett år gamla franska ekfat från Allier.

Mer om denna dryck

Artnr EE07
Volym 750ml
Alkoholhalt 14% vol.
Druvor
Lagring 12 månader i nya och ett år gamla franska ekfat
Serveringstemp 16-18°C °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.