Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles

Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles 2014

Vin, Rött, Fylligt, — Från producenten Ferrer Bobet i distriktet Priorat, Spanien
540 kr (675 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

Toppvinet från Ferrer Bobet görs Cariñena från mycket gamla rankor som växer på branst och terrasserade sluttningar kring Porrera. Området är bland de svalaste i Priorat tack vare nordostvindarna som drar in i mellan områdets branta vingårdar. Druvorna skördas mycket omsorgsfullt i 10kg lådor för att förhindra att druvorna skadas under transporten till vineriet. Skörden genomgår en dubbel manuell sortering så att endast de absolut bästa druvorna går ner i de stora ekliggarna där vinifieringen sker. Efter jäsningen och maceration dras vinet om till 225l ekfat av fransk ek där den malolaktiska jäsningen äger rum följt av lagring i 18 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och får därefter vila i ytterligar 11 månader innan det släpps till marknaden.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 6 april 2018. 360 flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr FB05 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 14,5% vol.
Druvor Cariñena (100%),
Lagring 18 månader på nya franska ekfat
Hållbarhet 2018-2025
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder