Gotes Blanques 2019
Sebastian berättar om drycken
Druvorna till detta vin kommer från över 30 år gamla rankor som växer på hög höjd. Vingårdarna ligger på mellan 460-650 meter över havet i byn El Molar i norra Priorat och har en jordmån som domineras av kalkhaltiga kritjordar. Skörden sker för hand under andra halvan av september. Vinet jäser under 16 dagar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och små koniska betongtankar som kallas tulipes. Efter jäsningen vilar vinet 6 månader på sin jästfällning i jäskärlen.
Mer om denna dryck
| Artnr | PP31 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 13% vol. |
| Druvor | Garnacha Blanca (100%), |
| Lagring | 6 månader på sin jästfällning i små betongtankar (tulipes) och rostfria ståltankar |
| Serveringstemp | 8 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner
