Guitian Godello Fernentado en Barrica

Guitian Godello Fernentado en Barrica 2017

Vin, Vitt, Torrt, — Från producenten La Tapada i distriktet Valdeorras, Spanien
189 kr (237 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

Druvorna skördas för hand i små 15-20kg lådor för att undvika att druvorna skadas. I vineriet avstjälkas och krossas druvorna varefter de kallmacereras innan musten avsklijs genom en lätt pneumatisk pressning. Jäsningen sker barriquer av fransk och amerikansk ek. Vinet vilar i faten på sin jästfällning i 4 månader med bâtonnage varje vecka tid innan det filtreras och buteljeras. Det buteljerade vinet vilar ytterligare minst 6 månader på vineriet innan det släpps till försäljning.

 

Mer om denna dryck

Artnr GU02
Volym 750ml
Alkoholhalt 13,5% vol.
Druvor Godello (100%),
Lagring 8 månader sur lie och 2-3 månader på flaska
Serveringstemp 8-10 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Guitian Godello Fernentado en Barrica

Wine Advocate: 92p (2014)
Vinous: 91p (2011)