Guitian Godello Sobre Lias

Guitian Godello Sobre Lias 2018

Vin, Vitt, Torrt, — Från producenten La Tapada i distriktet Valdeorras, Spanien
185 kr Systembolaget (tillfälligt sortiment) 169 kr (212 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

La Tapada var pionjärer med tekniken att lagra viner på sin jästfällning en längre tid. Faktum är att detta var det första vinet i Spanien att produceras med denna metod.

Druvorna skördas för hand i små 15-20kg lådor för att undvika att druvorna skadas. I vineriet avstjälkas och krossas druvorna varefter de kallmacereras innan musten avsklijs genom en lätt pneumatisk pressning. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar vid 16-18°C. Vinet vilar på sin jästfällning 4-6 månader med bâtonnage varje vecka innan det stabiliseras och buteljeras. Det buteljerade vinet vilar ytterligare två månader på vineriet innan det släpps till försäljning.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 3 april 2020. 1440 flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 92753 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 13,5% vol.
Druvor Godello (100%),
Lagring 4 månader på jästfällningen.
Hållbarhet 2018-2023
Serveringstemp 8-10 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Guitian Godello Sobre Lias

Wine Advocate: 91+p (2015)
Vinous: 91p (2011)
Guía Peñin: 93p (2018)