Licis

Licis 2015

Vin, Rött, Fylligt, — Från producenten Epicure Franck Massard i distriktet Ribeira Sacra, Spanien
189 kr Systembolaget (tillfälligt sortiment) 179 kr (224 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

Licis är namnet på vingården där de 20-30 åriga rankorna växer. Den ligger i Amandi, en av Ribera Sacras fem subregioner. Vingården  ligger på en mycket brant sluttning med mager skifferjord och bra solexponering. Efter skörd avstjälkas och krossas druvorna och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar vid mellamn 24-29°C. Druvskalen macererar i 10 dagar med varsam överpumpning varefter större delen vinet överförs till 500l franska ekfat för malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader. Den resterande delen lagras i rostfria ståltankar för att bevara frukt och fräschör.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 22 mars 2019. 1800 flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 90111 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 13% vol.
Druvor Mencia (100%),
Lagring 12 månader på franska ekfat
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Licis

Wine Advocate: 91p (2015)
Jancis Robinson: 16,5/20 (2012)