Malleolus de Sanchomartin

Malleolus de Sanchomartin 2014

Vin, Rött, Fylligt, — Från producenten Emilio Moro i distriktet Ribera del Duero, Spanien

Mariano berättar om drycken

Malleolus de Sanchomartin är ett single-vineyard vin, på spanska kallat "vino de pago" och själva vingården som heter Sanchomartin är bara en hektar stor och ligger i Pesquera de Duero. Den planterades 1964. Efter den manuella skörden jäser och macererar druvmusten under temperaturkontroll i 25 dagar. Därefter görs malolaktisk jäsning på amerikanska ekfat för att sedan lagras på franska ekfat i 18 månader. Årgång 2011 fick 94 poäng av Robert Parker.

Om drycken på Systembolaget

Lanseras 4 oktober 2019. 120 flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 92469 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 14% vol.
Druvor Tinto Fino (100%),
Lagring 18 månader på franska ekfat.
Serveringstemp 16-18 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder