Malleolus de Valderramiro 2014
Mariano berättar om drycken
Malleolus de Valderramiro är ett single-vineyard vin, på spanska kallat "vino de pago". Valderramiro som den här pagon heter planterades 1924. Efter den manuella skörden jäser och macererar druvmusten under temperaturkontroll i 25 dagar. Därefter gör malolaktisk jäsning på amerikanska ekfat för att sedan lagras på franska ekfat i 18 månader. Årgång 2011 fick 92 poäng av Robert Parker.
Mer om denna dryck
| Artnr | EM12 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 15% vol. |
| Druvor | Tinto Fino (100%), |
| Lagring | 18 månader på nya franska ekfat. |
| Hållbarhet | 2015-2022 |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
