Malleolus de Valderramiro 2019
Sebastian berättar om drycken
Malleolus de Valderramiro är ett single-vineyard vin, på spanska kallat "vino de pago". Valderramiro som den här pagon heter planterades 1924. Efter den manuella skörden jäser och macererar druvmusten under temperaturkontroll i 25 dagar. Därefter gör malolaktisk jäsning på amerikanska ekfat för att sedan lagras på franska ekfat i 18 månader.
Mer om denna dryck
| Artnr | EM12 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 15,5% vol. |
| Druvor | Tinto Fino (100%), |
| Lagring | 18 månader på nya franska ekfat |
| Hållbarhet | 2015-2022 |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
Recensioner:
Parker: 93p (2016), 92p (2015), 93p (2014), 92p (2010), 93p (2009), 96p (2008), 95p (2007)
Guía Peñín: 93p (2018), 93p (2016), 93p (2014), 92p (2011), 94p (2008), 94p (2007)
James Suckling: 94p (2019)
Wine Specator: 90p (2008), 94p (2007)
