Malleolus de Valderramiro 2019
Sebastian berättar om drycken
Malleolus de Valderramiro är ett single-vineyard vin, på spanska kallat "vino de pago". Valderramiro som den här pagon heter planterades 1924. Efter den manuella skörden jäser och macererar druvmusten under temperaturkontroll i 25 dagar. Därefter gör malolaktisk jäsning på amerikanska ekfat för att sedan lagras på franska ekfat i 18 månader.
Mer om denna dryck
| Artnr | EM12 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 15,5% vol. |
| Druvor | Tinto Fino (100%), |
| Lagring | 18 månader på nya franska ekfat |
| Hållbarhet | 2015-2022 |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
Recensioner:
Wine Enthusiast: 98p (2019), 98p (2018), 94p (2015), 95p (2011), 97p (2010)
James Suckling: 94p (2019), 93p (2018), 93p (2011)
Guía Peñín: 93p (2019), 94p (2018), 95p (2016), 95p (2015), 93p (2014)
Wine Specator: 95p (2018), 93p (2016), 95p (2015), 95p (2014), 90p (2011)
Jeb Dunnuck: 95p (2018), 92p (2016)
Decanter: 94p (2016)
Robert Parker: 93p (2016), 92p (2015), 93p (2014), 92p (2011), 92p (2010)
