Marsannay Blanc 2015
Sebastian berättar om drycken
Denna cuvée kommer från fem lägen* i Marsannay med en total yta av 2,6ha.
Skörden sker manuellt och med manuell sortering varefter druvorna pressas och musten lämnas att klarna under 12 timmar. Vinifikationen sker i temeraturkontrollerade rostfria ståltankar. Vinet lagras 10 månader i ekfat varav 20% är nya och resten mellan ett till fyra år. Efter fatlagringen blandas årgången i ståltank och får vila där ytterligare 6 månader innan buteljering.
*) Au Quartier, Au Ravry, Le Clos de Jeu, Les Favières och Les Grandes Vignes
Mer om denna dryck
| Artnr | MY04 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Chardonnay (100%), |
| Lagring | 10 månader på ekfat och 6 månader på ståltank. |
| Serveringstemp | 10-12 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
