Naveran Perles Blanques

Naveran Perles Blanques 2022

Vin, Mousserande, Cava, — Från producenten Cavas Naveran i distriktet Cava, Spanien
199 kr (249 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Sebastian berättar om drycken

Druvorna skördas för hand i Naverans egna vingård, Can Parellada. Druvorna pressas varsamt i pneumatiska pressar. Delar av Chardonnaymusten jäser i franska ekfat medan huvuddelen jäser i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid låg temperatur. Efter jäsningen blandas och stabiliseras basvinet varefter det förs över till flaska för den andra jäsningen. Efter andra jäsningen vilar vinet minst 18 månader på jästfällningen innan degorgering.

Mer om denna dryck

Artnr NV03
Volym 750ml
Alkoholhalt 12,5% vol.
Druvor Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%),
Lagring 6 månader på franska ekfat, minst 18 månader på flaska
Serveringstemp 6-8 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner

Guía Peñin: 91p (2021), 92p (2017), 92p (2016), 93p (2015), 92p (2014)
Wine Advocate: 91p (2013)
Vinous: 91p (2013)