Pazo Pondal Lenda Albariño 2024

Sebastian berättar om drycken

Pazo Pondal grundades med målet att uttrycka Albariñons renaste och mest eleganta karaktär från hjärtat av Condado do Tea i Rías Baixas. Vingårdarna ligger på sluttningar med granit- och sandjordar längs floden Miño, där ett svalt atlantiskt klimat ger druvorna en unik balans mellan frukt och syra. Lenda Albariño produceras uteslutande av druvor från egna vingårdar, och vinifieringen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara vinets friskhet och aromatiska precision.

Ljust halmgul färg med gröna nyanser. Doften är intensiv och ren med toner av vit persika, citrus, päron och vita blommor samt en lätt mineralisk underton. Smaken är frisk och livlig med en elegant struktur, balanserad syra och lång, aromatisk eftersmak. Ett vin som passar utmärkt till ostron, ceviche eller grillade skaldjur.