Somni 2016 2017

Somni — dröm på katalanska — kommer från arkitekten Alfredo Arribas Portal del Priorat. Gamla stockar av cariñena och syrah på Priorats svarta llicorella-skiffer ger ett vin med både kraft och finess.

Doften bjuder på mörka bär, lakrits, medelhavsörter och varm sten. Smaken är koncentrerad och mineralisk med fast struktur, frisk syra och lång skifferpräglad eftersmak.

Servera vid 17–18 grader till lammstek, vilt, grillat kött eller lagrade ostar.