Tilenus Pagos de Posada Reserva 2016

Sebastian berättar om drycken

Bierzodruvan mencia.
Utvecklad färg av rubin och granat. Djup, rund, aning utvecklad doft av röda och blå plommon i lite bakad stil. Smaken är mer ungdomlig och svalfruktig av blåbär, svarta vinbär med inslag av svartpeppar och fatkryddighet. Bra struktur med frisk och stram syra samt fin stadga i tanninerna. Lagringspotential.

Gott till charkuterier, Cecina de León (rökt och torkat oxkött från området), svarta oliver, lagrad hårdost eller rätter av nötkött