Tros Blanc

Tros Blanc 2012

Vin, Vitt, Torrt, — Från producenten Portal del Priorat i distriktet Montsant, Spanien
330 kr (413 kr inkl moms) för restauranger Artikeln kan köpas via Systembolagets privatimport. Kontakta oss för prisuppgift.

Mariano berättar om drycken

En "Tros" är vad man på katalanska kallar en vingårdslott som en vinbonde klarar av att bearbeta på en dag. Vinerna i denna serie från Alfredo Arribas är små vingårdsloter med mycket gamla rankor och som visar exeptionell terroir.

Tros Blanc görs av druvor från 70-80-åriga Garnacha Blanca rankor på en 1,5 ha stor vingårdslott längs Siuranafloden. Skörden sker manuellt och druvorna packas försiktigt i 16kg lådor för att minimera risken att skada druvorna på väg till vineriet. Vinifiering sker i stora ekliggare och lagras därefter i 10 månader i 500l fat av fransk ek. 

Mer om denna dryck

Artnr PP11
Volym 750ml
Alkoholhalt 12% vol.
Druvor Garnacha Blanca (100%),
Lagring 10 månader på 500l franska ekfat
Serveringstemp 12 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.