Tros Negre 2013
Sebastian berättar om drycken
En "Tros" är vad man på katalanska kallar en vingårdslott som en vinbonde klarar av att bearbeta på en dag. Vinerna i denna serie från Alfredo Arribas är små vingårdslotter i Montsant med mycket gamla rankor och som visar exeptionell terroir.
Denna vingård heter Notaria och är den äldsta Garanchaodlingen i Masroig. Rankorna har en ålder på 85 år och skördeuttaget är mycket lågt. Skörden sker i 3 omgångar mellan mitten av september till slutet av oktober för att låta druvorna mogna optimalt. Vinifikationen sker med endast naturlig jäst i rostfria ståltankar där varje skördeomgång vinifieras separat. Lagring sker under 10 månader på stora franska ekfat och vinet buteljeras utan klarning eller filtrering.
Mer om denna dryck
| Artnr | PP20 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Garnacha Tinta (100%), |
| Lagring | 10 månader på franska ekfat |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner av Tros Negre
Wine Advocate: 93p (2012)
Vinous: 93p (2010)
Jancis Robinson: 16,5/20 (2011)
Guía Peñin: 91p (2013)
