Volnay Clos Des Chênes Premier Cru

Volnay Clos Des Chênes Premier Cru 2013

Vin, Rött, Medelfylligt, — Från producenten Château de Meursault i distriktet Bourgogne, Frankrike
599 kr Systembolaget (beställningssortimentet) 460 kr (575 kr inkl moms) för restauranger

Mariano berättar om drycken

Från den högsta punkten i denna vingård har man fin utsikt över både Volnay och Meursault. Chateau de Meursault äger 2,63ha i mitten av Clos des Chênes. Exponeringen är ost-sydostlig och jordmånen domineras av kalkstensmärgel vilket ger koncenterade druvor som inte kräver särskilt mycket av vinmakningen. 

Skörd sker för hand och följs av både manuell och optisk sortering av druvorna. Efter avstjälkning krossas druvorna och får kallmacerera 15 till 18 dagar innan jäsningen, som vanligtvis tar mellan 5 och 6 dagar. Lagringen sker i 30% nya ekfat och resterande i ett- och tvååriga ekfat under 15 till 18 månader. 

Om drycken på Systembolaget

Denna dryck kan endast beställas i hela kollin om 6 st flaskor.

Mer om denna dryck

Artnr 70900 (Systembolaget)
Volym 750ml
Alkoholhalt 13,5% vol.
Druvor Pinot Noir (100%),
Lagring 15 månader på franska ekfat (30% nya, 70% 1 & 2 år gamla), 6 månader på flaska
Serveringstemp 16-17 °C
Allergiinformation Innehåller sulfiter.
Högupplösta bilder

Recensioner av Volnay Clos Des Chênes Premier Cru

Wine Advocate: 91p (2012)
Vinous:  91p (2015)
Jancis Robinson: 16,5/20 (2014)