Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos är en prestigefylld vinproducent belägen i den spanska provinsen Segovia, inom vinregionen Castilla y León. Företaget grundades 2005 med en stark vision om att återuppliva Verdejo-druvans historiska potential, särskilt från mycket gamla vinstockar som undkom phylloxeraplagan tack vare deras växtplats i sandiga jordar. Dessa unika vinodlingar, som är mellan 100 och 200 år gamla, är bland de äldsta registrerade och ekologiskt certifierade i regionen.

Ossian blev en del av Alma Carraovejas-familjen 2013, vilket ytterligare stärkte deras fokus på kvalitet och terroir. Alma Carraovejas, som äger flera högt ansedda vingårdar, har bidragit med resurser och expertis för att fördjupa Ossians engagemang för hållbar vinodling och innovativ vinframställning. Vinerna från Ossian är kända för sin komplexitet, balans och det unika uttrycket av Verdejo-druvan, särskilt från de små, ekologiska parcellerna i de högt belägna områdena runt Nieva.

Företagets flaggskeppsvin, Ossian, är ett vitt vin som genomgår en noggrann vinifieringsprocess, inklusive lagring på jästfällningar, vilket ger vinet dess karaktäristiska djup och elegans. Ossian Vides y Vinos är en producent som värnar om traditionen men samtidigt blickar framåt, med en stadig förankring i sitt unika arv och sin strävan efter att producera några av Spaniens bästa vita viner​