Recensioner:
Guía Peñín: 91p (2024), 91p (2023), 91p (2022), 91p (2021), 91p (2020), 91p (2019), 91p (2018)
Robert Parker: 91p+ (2023), 91p (2022), 91p (2019)
Wine Enthusiast: 93p (2022), 91p (2020), 90p (2019)
Vinum: 17/20 (2022)
Tasting Panel: 93p (2020)
Tom Cannavan: 90p (2020)
Vinous: 92p (2019)
Wine Advocate: 91p (2019)
Wine & Spirits: 91p (2018)
Producenten: Palacio de Fefiñanes
Ursprung: Rias Baixas, Spanien
Druvor: Albariño 100%,
Art.nr: 71874
Varukategori: Vin, Vitt, Torrt
Storlek: 750ml
Alkoholhalt 13%
Allergiinformation: Innehåller sulfiter.
Om drycken
Bodegas del Palacio de Fefiñanes var pionjärer inom vinproduktion i Rias Baixas och var en av de första att buteljera vin i regionen. Deras första årgång producerades 1928, och etiketten har förblivit oförändrad sedan dess. Druvorna till vinet odlas i granitrika jordar i Salnésdalen, där vineriet samarbetar med 60 odlare som har levererat druvor i fem generationer. Vinifieringen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar vinets fräschör och karaktär.
Lätt gyllene färg med en grön anstrykning. Doften är ren och aromatisk med en ungdomlig intensitet, en viss stenighet och primär frukt som färsk persika och päron med citrongräs, lime och kamomill. Smaken har en fin precision och friskhet med bra djup och fyllighet i sin rena krispiga stil. Lång och livlig finish med fin renhet som föreslår skaldjur såsom knivmusslor med vitlök, vitt vin och koriander eller en klassisk inkokt lax med dillmajonäs och inlagd gurka.
Om producenten
Palacio de Fefiñanes är ett historiskt vinhus i Rías Baixas, centralt beläget i den lilla staden Cambados vid torget som bär vingårdens namn. Vineriet är vackert inrymt i ett renässanspalats från början av 1600‑talet, där vintraditionen kombineras med modern vinframställning.
Fefiñanes var redan 1928 det första vineriet att buteljera Albariño och ses idag som en ledstjärna för regionens vitvinsproduktion. Sedan dess har producenten arbetat med noggrann vinberedning för att framhäva druvans friska syra, citrusfrukt och typiska mineralitet. Produktionen är begränsad till cirka 150 000 flaskor årligen, vilket gör att varje vin behåller sin kvalitet och sitt tydliga ursprung.
Vinerna från Palacio de Fefiñanes kännetecknas av elegans, balans och en livfull, atlantisk karaktär. Flaggskeppet Albariño de Fefiñanes och andra uttryck som 1583 Albariño de Fefiñanes visar både tradition och variation i stil, samtidigt som de tydligt speglar Valle do Salnés granitrika jordmåner och kustklimatet i Galicien.