Palacio de Fefiñanes

Palacio de Fefiñanes är ett historiskt vinhus i Rías Baixas, centralt beläget i den lilla staden Cambados vid torget som bär vingårdens namn. Vineriet är vackert inrymt i ett renässanspalats från början av 1600‑talet, där vintraditionen kombineras med modern vinframställning.

Fefiñanes var redan 1928 det första vineriet att buteljera Albariño och ses idag som en ledstjärna för regionens vitvinsproduktion. Sedan dess har producenten arbetat med noggrann vinberedning för att framhäva druvans friska syra, citrusfrukt och typiska mineralitet. Produktionen är begränsad till cirka 150 000 flaskor årligen, vilket gör att varje vin behåller sin kvalitet och sitt tydliga ursprung.

Vinerna från Palacio de Fefiñanes kännetecknas av elegans, balans och en livfull, atlantisk karaktär. Flaggskeppet Albariño de Fefiñanes och andra uttryck som 1583 Albariño de Fefiñanes visar både tradition och variation i stil, samtidigt som de tydligt speglar Valle do Salnés granitrika jordmåner och kustklimatet i Galicien.