Producenten

Txomin Etxaniz

(Etxaniz Txakolina)

Land: Spanien

Txomin Etxaniz ägs av familjen Txueka och är ett av de äldsta och mest betydelsefulla vinerierna i Getaria. De tidigaste dokumenten visar att ägarfamiljens anfader, Domingo de Etxaniz, odlade druvor här redan 1649. Iñaki Txueka driver idag vineriet tillsammans med sina bröder och var en av de drivande krafterna bakom bildandet av DO Getaraiko Txakolina. Vineriet förfogar över 35 hektar vingårdar planerade med de lokala druvsorterna Hondarrabi Zuri och Hondarrabi Belza på branta sluttningar med utsikt över Atlanten.