Viña Pedrosa Gran Reserva 5L 2009
Sebastian berättar om drycken
Tempranillodruvor (tinto fino) från 60-åriga rankor i lerblandad kalkstensjord på 830 meters höjd. Lagrat 24 månader i amerikansk och fransk ek samt 36 månader i flaska enligt regler för Gran Reserva.
Den långa lagringen syns i den granatfärgade brämen. Tät men elegant doft där alla enheter i vinet är i balans. Björnbär, skogsmark, kalkmineral och kryddighet från eken. Harmonisk smak av mörka bär, lagerblad, kryddpeppar och aning mint. Fortfarande stadgande struktur av syra och tannin som fint ramar in och balanserar helheten. Lång, finessrik eftersmak.
Dekantera och servera till eleganta vilträtter som till exempel hjortfilé med skogssvampsås. Lagringspotential!
Mer om denna dryck
| Artnr | PE31 |
|---|---|
| Volym | 5l |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Tinta del Pais (90%), Cabernet Sauvignon (10%), |
| Lagring | 36 månader på franska & amerikanska ekfat |
| Hållbarhet | 12-15 år |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner:
Guía Peñín: 94p (2018), 94p (2016), 94p (2015), 94p (2014), 95p (2012), 94p (2011), 94p (2010), 92p (2009)
Tim Atkin: 95p (2018)
Robert Parker: 95p (2016), 94p (2015), 94p (2014), 92p (2011)
Wine Advocate: 94p (2012), 93p (2009)
Wine & Spirits: 95p (2011)
Vinous: 94p (2010), 93p (2009)
