
Poley Pedro Ximenez 2019
Sebastian berättar om drycken
En yngre och fruktigare variant av PX som gör vinet lättanvänt och alldeles underbart till desserter baserade på choklad, nötter och torkad frukt. Doften bjuder på massor av torkade kryddor – kanel, nejlika och kardemumma med fikon, fin tobak och cederträ. Smaken har en generös fruktighet och sötma som balanseras väl av alkoholen och en pepprig kryddighet. Lång och kvarhängande finish. Vill man vara klassisk kör man en sticky toffee pudding. Vill man vara lite mer innovativ så är en cheesecake på Queso de Valdeon en briljant idé.
Mer om denna dryck
Artnr | TA26 |
---|---|
Volym | 500ml |
Alkoholhalt | 15% vol. |
Druvor | Pedro Ximenez (100%), |
Hållbarhet | 2023-2040 |
Serveringstemp | 9-10 °C |
Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
Högupplösta bilder |