Tros Negre Notaria 2016
Sebastian berättar om drycken
En "Tros" är vad man på katalanska kallar en vingårdslott som en vinbonde klarar av att bearbeta på en dag. Vinerna i denna serie från Alfredo Arribas är små vingårdslotter i Montsant med mycket gamla rankor och som visar exeptionell terroir.
Denna vingård heter Notaria och är den äldsta Garanchaodlingen i Masroig. Rankorna har en ålder på 85 år och skördeuttaget är mycket lågt. Skörden sker i 3 omgångar mellan mitten av september till slutet av oktober för att låta druvorna mogna optimalt. Vinifikationen sker med endast naturlig jäst i rostfria ståltankar där varje skördeomgång vinifieras separat. Lagring sker under 10 månader på stora franska ekfat och vinet buteljeras utan klarning eller filtrering.
Mer om denna dryck
| Artnr | PP09 |
|---|---|
| Volym | 750ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Garnacha Tinta (100%), |
| Lagring | 10 månader i stora franska ekfat |
| Serveringstemp | 16-18 °C °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner:
Tim Atkins: "Varietal, savoury Garnacha from an 85 year old vineyard. Earthy, slightly wild red fruits, orange peel, wild herbs and smoked meat. Firm, fresh and at its peak. 2020-2026" 92p (2021)
Robert Parker: 91p (2018)
Guía Peñin: 93p (2017), 92p (2016), 92p (2014), 94p (2013), 92p (2012)
Wine Advocate: 93p (2012)
Jancis Robinson: 16,5/20 (2011)
Vinous: 93p (2010)
