Druvan
Monastrell
Även kallad Alcayata, Garrut, Gayata, Mataró, Monastrell, Morastrell, Morrastrell, Mourvedre, Murviedro och Verema Blanca.
Monastrell är Spaniens näst största blå druvsort efter Garnacha. Mycket tålig druva som används i Spaniens östra regioner. Monstarell är en druvsort som passar bra för unga, ekfatslagrade och söta dessertviner. Kallas även Mourvédre i Frankrike.